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技術(shù)文章

大米好吃的*檢測(cè)——大米食味值

    大米主要的成分為蛋白質(zhì)、水分、直鏈淀粉等。成分是影響大米口感的關(guān)鍵性因素

  • 輕松測(cè)量糙米和精米中的水分,蛋白質(zhì)和直鏈淀粉
  • 具有樣品箱自動(dòng)提升功能的自動(dòng)測(cè)量
  • 可選高水分糙米,免洗米,清酒糙米
  • 顯示糙米和碾米的質(zhì)量評(píng)價(jià)值
測(cè)量方式透射型近紅外光譜
測(cè)量目標(biāo)標(biāo)準(zhǔn):國(guó)產(chǎn)糙米,國(guó)產(chǎn)碾米選擇:高水分糙米,未洗滌米(BG米,TWR米),清酒米糙米(Yamada Nishiki,Gohyakumangoku)*但是,糯米,低直鏈淀粉米和特定的米粒需要測(cè)量。外
測(cè)量組件水分,蛋白質(zhì),直鏈淀粉(高水分糙米,清酒糙米無(wú)法使用,其他樣品的參考值)
顯示范圍水分10-35%,蛋白質(zhì)4-10%,直鏈淀粉15-25%(高水分糙米,清酒糙米無(wú)法使用,其他樣品的參考值)
樣品量約60mL
校準(zhǔn)行存儲(chǔ)號(hào)4個(gè)組件x 8個(gè)通道
測(cè)量時(shí)間約40秒
操作環(huán)境10-35℃,無(wú)結(jié)露
顯示方式320 x 240點(diǎn)矩陣背光LCD
光源鎢絲燈
輸入/輸出端子RS-232C,打印機(jī)輸出端子
電源供應(yīng)AC100V-240V(50 / 60Hz)
尺寸/質(zhì)量260(寬)x 350(深)x 380(高)mm,13公斤
配件電源線(xiàn)x 1,樣品盒x 2,樣品杯x 1,備用保險(xiǎn)絲x 1,參考樣品(糙米,米粉)x 1,儲(chǔ)存容器(參考樣品)x 1
選項(xiàng)打印機(jī)(VZ-330或VZ-810),數(shù)據(jù)管理軟件“ Data Logger NDL-02”

    大米主要的成分為蛋白質(zhì)、水分、直鏈淀粉等。成分是影響大米口感的關(guān)鍵性因素

  • 輕松測(cè)量糙米和精米中的水分,蛋白質(zhì)和直鏈淀粉
  • 具有樣品箱自動(dòng)提升功能的自動(dòng)測(cè)量
  • 可選高水分糙米,免洗米,清酒糙米
  • 顯示糙米和碾米的質(zhì)量評(píng)價(jià)值
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